Letícia Christianetti – Contexto Saúde Já passamos pela dieta do ovo, da sopa, do suco de abacaxi. Já abominamos o leite, a farinha de trigo, o pão, a massa e os carboidratos. Já enfatizamos que os vegetais devem ser consumidos “sempre” crus, pois são mais nutritivos. O ovo já foi vilão, assim como o hambúrguer é vilão. Falamos sobre corantes, sobre o glutamato monossódico, sobre compostos químicos e suas implicações fisiológicas. E até o presente momento tenho a sensação de...