De braços abertos, eu me vejo

Há vários anos já não tenho mais o hábito de assistir televisão, tão pouco ver filmes e séries no adorado Netflix. Mas recentemente resolvi verificar o que tinha por lá e encontrei um título que me chamou atenção: Embrace. Um documentário de 2016 da ativista Tatyn Brumfitt, que quebra paradigmas sobre imagem corporal. O tema do filme me interessou, pois de alguns anos para cá, venho trabalhando e estudando bastante sobre comportamento alimentar, obesidade, imagem corporal – inclusive esta não...

O Caminho é Caminhar

Divido aqui o texto de uma colega nutricionista muito especial, Letícia Christianetti. Desfrutem: Com frequência recebo no consultório pacientes preocupados com o tempo necessário para que as mudanças ocorram no processo de Equilíbrio Alimentar. As perguntas, de maneira geral, são: quantas vezes terei que vir aqui? Quanto conseguirei emagrecer em uma semana? Você vai me passar algum cardápio? Mas funciona mesmo? Junto com tantas questões, eles geralmente trazem uma expectativa muito conectada a realidade de alguém ou de alguma promessa...

Segunda! O dia internacional da dieta!

Por Mariana Dias de Castro Heredia Quem nunca começou uma dieta na segunda feira que atire a primeira pedra! Quantas vezes após um grande excesso alimentar do final de semana, ou de algumas semanas, não nos paramos pensando: Está na hora de mudar! A partir de segunda feira vou parar de comer “isso, fazer “aquilo”, mudar minha rotina para ir a pé pro trabalho, comprar uma bicicleta… Quantas vezes queremos mudar e sempre é pra já?! Vou fazer tal coisa...

A moda é não fazer dieta

Letícia Christianetti – Contexto Saúde Já passamos pela dieta do ovo, da sopa, do suco de abacaxi. Já abominamos o leite, a farinha de trigo, o pão, a massa e os carboidratos. Já enfatizamos que os vegetais devem ser consumidos “sempre” crus, pois são mais nutritivos. O ovo já foi vilão, assim como o hambúrguer é vilão. Falamos sobre corantes, sobre o glutamato monossódico, sobre compostos químicos e suas implicações fisiológicas. E até o presente momento tenho a sensação de...